Oto najprostszy deser, który przygotujecie zaledwie z 2 składników. Wystarczy opakowanie galaretki i ubek jogurtu lub skyru. Pianka z galaretki smakuje niebiańsko! Jest lekka, delikatna niczym obłok. W zależności od smaku użytej galaretki ma piękne pastelowe kolory, można dodać do niej świeże owoce. To deser na każdą porę roku dla małych i dużych smakoszy:)
Polecam również inne desery na zimno
- Tiramisu w pucharkach
- Panna cotta fit z truskawkami
- Panna cotta fit z mango (na jogurcie)
- Tiramisu z jagodami
- Truskawkowe serce - sernik na zimno z truskawkami
- Pascha waniliowa
- Sernik na zimno z borówkami na szpinakowym cieście
- Kajmakowy sernik na zimno
Panka z galaretki
Składniki:
- 1 op galaretki (na 500ml wody) o dowolnym smaku
- 1 skyr (150-200g)
- opcjonalnie: świeże lub mrożone owoce
Galaretkę zalać 200ml gorącej wody, wymieszać do rozpuszczenia i odstawić do ostudzenia. Gdy galaretka będzie całkiem zimna, ubić mikserem na pianę. Uwaga: piana bardzo rośnie, lepiej więc użyć dużej głębokiej miski. Ubijać do uzyskania gęstej piany, galaretka zwiększy objętość 3-krotnie. Dodać skyr, zmiksować. Można dodać np. maliny i wymieszać.
Galaretkę przelać do pucharków lub pojemnika, wstawić do lodówki na ok 2h żeby dobrze stężała.
Żeby wyjąć galaretkę z pojemnika, należy zanurzyć go na kilka sekund w gorącej wodzie, następnie odwrócić na talerz i lekko potrząsać, aż galaretka wyskoczy.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz