Owsianka ze śliwkami i masłem orzechowym

 

 

Za długo nas ten wrzesień rozpieszczał, oj za długo:) Aż zatęskniłam za jesiennym comfort food w postaci ciepłej, gęstej owsianki z duszonymi śliwkami, masłem orzechowym, czekoladą, orzechami włoskimi i cynamonem. Bez cukru! A żeby było jeszcze zdrowiej, dodałam siemię lniane. Bardzo polecam!

Polecam również inne przepisy na owsianki:

• Kremowa owsianka z karmelizowaną gruszką i orzechami
• Nocna owsianka ze śliwkami i kremem orzechowym
• Owsianka na słono z cukinią i jajkiem
• Kremowa owsianka z owocami
• Nocna owsianka z prażonym jabłkiem
• Owsianka z pomarańczami, orzechami i siemieniem lnianym
• Nocna owsianka z karmelizowaną gruszką i orzechami
• Muesli dra Birchera
• Nocna owsianka z truskawkowo-bananowym smoothie

 

Owsianka ze śliwkami i masłem orzechowym

Składniki (na 1 porcję): 

• 3 łyżki płatków owsianych górskich
  
• 3/4 szklanki mleka
• 6-7 śliwek węgierek (można dać inne)
• kopiasta łyżeczka masła orzechowego
• 1-2 kostki czekolady
• kilka orzechów (włoskie, laskowe albo inne ulubione)
• 1 łyżeczka siemienia lnianego
• cynamon

Śliwki umyć, przekroić, usunąć pestki, wyłożyć na patelnię i dusić kilka minut pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając. Zdjąć z ognia i pozostawić na patelni.

Płatki zmielić w młynku do kawy (jeden impuls, 1-2 sekundy) Chodzi o to, żeby część płatków była trochę rozdrobniona, wtedy owsianka wyjdzie bardziej kremowa. Można również zrobić to za pomocą blendera.
W rondelku zagotować mleko wsypać płatki owsiane, ciągle mieszając gotować około 5 minut do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Owsiankę wyłożyć na talerz, z wierzchu położyć śliwki, masło orzechowe, siemię lniane, posiekane orzechy i czekoladę, oprószyć cynamonem.

Smacznego!