Tagliatelle z tuńczykiem, sosem pomidorowym i serem korycińskim

Uwielbiam szybkie dania. Takie, przygotowanie których zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a smakują jak z najlepszej restauracji. Gdy w piątek dotarła paczuszka z kilkoma rodzajami sera korycińskiego swojskiego od Agnieszki i Marcina Bielec, wiedziałam, że na obiad coś serowego musi być. Miałam apetyt na makaron, a że w spiżarce stoi jeszcze kilka słoików domowego sosu pomidorowego, musiał więc być makaron z sosem. Jeszcze kilka dodatków a postaci tuńczyka, oliwek - i gotowe. 
Danie jest niezwykle proste, każdy sobie z nim poradzi. Na szybki obiad dla rodziny lub kolację we dwoje, żeby zaimponować dziewczynie lub zaskoczyć rodziców po powrocie z pracy. Zamiast tagliatelle (to taki makaron w kształcie wstążek:) można użyć spaghetti albo rurek penne, a sos przygotować na szybko z przecieru pomidorowego albo użyć gotowego ze sklepu.
Wracając do sera korycińskiego - w tym daniu sprawdził się znakomicie. Ale mam jeszcze kilka pomysłów na jego wykorzystanie, zaglądajcie więc na blog:)

Składniki (na 4 porcje):
400g makaronu tagliatelle (spaghetti, penne)
500ml sosu pomidorowego
1 puszka tuńczyka w oleju (180g)
100g sera korycińskiego (u mnie o smaku bruschetty)
100g oliwek
garść rukoli lub liści bazylii

Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie.
Póki makaron się gotuje, podgrzać sos pomidorowy.
Tuńczyka osączyć.
Oliwki i ser pokroić.
Na talerz wyłozyć makaron, polać sosem, na sos wyłożyć tuńczyka, oliwki i ser, posypać rukolą lub bazylią.
Można również makaron wymieszać w garnku z sosem pomidorowym, a resztę składników wyłożyć na makaron na talerzu.
Smacznego!