IV Piknik Smakosza w Lublinie - relacja

Miesiąc temu o tej porze w mojej kuchni aż wrzało od przygotowań do Pikniku Smakosza. Pierwszy raz brałam udział w podobnej imprezie, więc już kilka dni wcześniej dokładnie zaplanowałam dania, które miałam przygotować na tę okazję.
I tak 10 lipca na Moście Kultury odbyła się IV edycja Pikniku Smakoszy. Razem ze mną udział w nim wzięły blogerki z Lubelskiej Blogosfery Kulinarnej: Marta, Edyta, Dorota, Marlena i Magda.
Stoiska dziewczyn kusiły pysznościami, można było znaleźć tu m.in. burgery, tarty i tartaletki, rogale, muffinki, ciasteczka, czekoladowe ciasta, sernik.
 
Ja na tę okazję przygotowałam kilka dań wytrawnych:

• tarta wytrawna z warzywami (cukinią, pomidorkami, serem feta)
• mini ptysie z serkiem łososiowym
• roladki z grillowanej cukinii nadziewane ziołowym twarożkiem
• domowy żytni chleb z fasolowym "smalczykiem" oraz ogórkiem małosolnym

Wśród słodkich propozycji znalazły się:

• tarta z pieczonym jogurtem i owocami
• muffinki z jagodami
• kruche rogaliki z nadzieniem
• oraz lemoniada i oranżada na soku brzozowym.

Byłam mile zaskoczona ilością odwiedzających nas gości, którzy chętnie próbowali, prosili o przepis, dzielili się wrażeniami i nawet wracali po drugą porcję;) Do tego miła atmosfera, ładna pogoda (nie było ani za gorąco, ani za zimno i nie padało!) sprawiły, że wróciłam do domu bardzo zadowolona i pełna pomysłów na kolejny Piknik za rok.