Składniki (na ok 35 sztuk):
2 szklanki płatków owsianych górskich
1 szklanka mąki pszennej razowej (dałam graham typ 1850)
1/3 szklanki mielonych orzechów włoskich
3 łyżki sezamu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szklanki cukru trzcinowego
2 łyżki miodu
100g masła
2 małe jajka
50g posiekanej gorzkiej czekolady
Miód, masło i cukier rozpuścić w rondelku, ostudzić. Dodać jajka, roztrzepać.
Płatki, sezam, orzechy, mąkę i proszek wymieszać, wlać płynne składniki, doda czekoladę, wymieszać na gęste, lekko klejące ciasto.
Z ciasta odrywać kawałki wielkości orzecha włoskiego, formować kulki, spłaszczać i układać na blasze i niedużych odstępach. Wstawić od nagrzanego piekarnika, piec 12-15 minut w temp. 180stC, aż ciasto się zarumienią. Po upieczeniu ostudzić na kratce. Przechowywać w szczelnie zamkniętej puszce, słoiku.
Zdrowego chrupania;)
Na takie słodkości to ja się wpraszam :-)
OdpowiedzUsuńI to jest najgorsze, że człowiek wie o ich zdrowych składnikach więc już wszelkie hamulce puszczają ;) Nie mamy silnej woli :P
OdpowiedzUsuńpodobnie i ja mam słabą silną wolę;)
UsuńUżycie zdrowych składników rozgrzesza z łakomstwa:)
OdpowiedzUsuńo tak:) tylko waga nie chce tego przyjąć do wiadomości:)
UsuńWyglądają przepysznie te ciasteczka, zjadłabym z kubeczkiem mleka
OdpowiedzUsuńCiasteczka cudne,mniam.
OdpowiedzUsuńA ja mam chrapkę na tą kawę. Pysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńJak ciasteczka to też zawsze z płatkami owsianymi :). Gorzka czekolada jest świetnym dodatkiem.
OdpowiedzUsuńJakie pyszne ciacha :)
OdpowiedzUsuńPrzydałyby się takie :D
OdpowiedzUsuńPięknie wyglądają, jeszcze tylko rodzynki/żurawinka i byłabym w niebie :)
OdpowiedzUsuńZdrowe, pożywne i zawsze smaczne :)
OdpowiedzUsuńZastanaiałam się dziś właśnie co zrobić z orzechami, które jesienią u rodziców w sadzie zbieraliśmy :) no to już wiem. Zwłaszcza, że moje chłopaki to ciasteczkowe potwory są :)
OdpowiedzUsuń