piątek, 27 listopada 2015

Jajko zapiekane w awokado

 
Weekend się zbliża, można będzie pospać trochę dłużej, zrobić pyszne śniadanie, na przygotowanie którego zazwyczaj brakuje czasu w ciągu tygodnia. Pankejki, naleśniki może... albo chrupiące bułeczki prosto z pieca... albo awokado zapiekane z jajkiem. A później zawołać wszystkich do stołu:
Śniadanie gotowe!

Składniki:
1 dojrzałe awokado
2 małe jajka
sól
pieprz kolorowy
pestki słonecznika

Awokado przekroić na pół, przekręcić, rozdzielić połówki. Usunąć pestkę (w pestkę wbić nóż, przekręcić i wyjąć pestkę). Nie obierać ze skórki!
Miąższ lekko posolić, do każdego wgłębienia wbić po jajku, wstawić do gorącego piekarnika, zapiekać ok 15 minut  w temp. 190stC. Białko powinno się ściąć, żółtko najlepiej żeby pozostało płynne (oczywiście to też kwestia gustu).
Po upieczeniu z wierzchu posypać pieprzem, od razu podawać.
Smacznego!

Autor: o
Etykiety: , ,

10 komentarzy:

  1. Candy Pandas27 listopada 2015 09:48

    Uwielbiamy awokado do tego stopnia, że możemy bez problemu wyjadać je łyżeczką bez żadnych dodatków :) Dlatego na pewno takie podanie nam by zasmakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lena27 listopada 2015 10:10

    Pięknie podane danie,może być elegancką przystawką :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kulinarna Maniusia27 listopada 2015 11:28

    Powiem tak. Coś pysznego :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kocham Lubię Gotuję27 listopada 2015 13:14

    Mówiłam już, że ja w życiu avokado nie jadłam? :) czas nadrobić zaległości

    OdpowiedzUsuń
  5. Unknown27 listopada 2015 17:04

    Wow! Muszę wypróbować ten patent! :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Ela Dziurkowska27 listopada 2015 18:24

    Pięknie się prezentuje aż żal zjeść :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Agnieszka Wieczorek27 listopada 2015 20:41

    No to mi smaku narobiłaś na takie śniadanie! A miałam jutro spać do południa :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Z Majeczką w kuchni27 listopada 2015 22:28

    Pięknie wygląda, na pewno jest przesmaczne

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)

Drukuj