Jako nadzienie do tych naleśników wykorzystałam biały ser i wiórki kokosowe. Całość nie jest zbyt słodka (na 4 gotowe naleśniki dodałam zaledwie łyżkę cukru), więc po wierzchu dodatkowo polałam je sosem czekoladowym i posypałam wiórkami... Przypominają mi znane kokosowe batoniki;) Pyyyszne!
Składniki (na 4 duże naleśniki):
ciasto:
1 szklanka mleka kokosowego
1 jajko
1/2 szklanki mąki
nadzienie:
250g twarogu
1 łyżka cukru
2 łyżki mleka kokosowego
2 łyżki wiórków kokosowych
sos czekoladowy:
2 łyżki śmietany
1 łyżka kakao
1 łyżka cukru
wiórki kokosowe do posypania
masło lub olej kokosowy do posmarowania patelni
Składniki ciasta zmiksować krótko na jednolitą masę, odstawić na 15 minut.Na rozgrzanej patelni usmażyć 4 naleśniki.
Twaróg rozetrzeć z cukrem, dodać mleko kokosowe i wiórki, wymieszać.
Na każdy naleśnik wyłożyć nadzienie, zwinąć brzegi, złożyć jak kopertę.
Sos: cukier wymieszać z kakao, wsypać do śmietanki, podgrzewać na małym ogniu, ciągle mieszając, zagotować.
Naleśniki obsmażyć z obu stron, wyłożyć na talerz, polać sosem, posypać wiórkami.
Smacznego!
Uwielbiam kokos!!! Pycha takie naleśniory :) może wpadnę,, w gości,, :)))
OdpowiedzUsuńwpadaj, zapraszam:)
UsuńWszystko co kokosowe pochłaniamy od razu! :D Człowiek patrząc na zdjęcie znów robi się głodny :P
OdpowiedzUsuńgdyby człowiek mógł jeść oczami...:)
UsuńRozpustne! Uwielbiam kokosa :)
OdpowiedzUsuńpyszne, kokosowe;)
UsuńPiszę się na takie naleśniki, jutro na śniadanie! :)
OdpowiedzUsuńzatem - patelnię w dłoń!:)
UsuńZrobiłam ze swoim przepisem na pełnoziarniste naleśniki - pychotka! :) Wpisu niestety nie będzie, bo rano, kiedy jest ciemno nie ma szans na zdjęcia. :(
Usuńmoże kiedyś będzie powtórka, wtedy też zrobisz zdjęcia;)
UsuńPychotka, uwielbiam wszystko, co kokosowe :)
OdpowiedzUsuńteż jestem fanką kokosowego smaku;)
UsuńAle solidnie nadziane,pyszne :)
OdpowiedzUsuńtwarogu nigdy za wiele;)
UsuńJako wielki fan kokosa jestem wniebowzięty! :D
OdpowiedzUsuńlepiej, żeby nie dosłownie;)
UsuńWspaniałe! Nie dość, że naleśniki to jeszcze kokosowe! Idealne w każdym calu :)
OdpowiedzUsuńdziękuję za miłe słowa;) do tej pory nie robiłam wersji kokosowej, a muszę przyznać, ze smakuje wspaniale:)
UsuńDziekuje za przepis :)
OdpowiedzUsuńZ pewnością wykonam i uracze gości
goście będą zachwyceni;)
UsuńUwielbiam :-) robiłam naleśniki kokosowe już wiele razy :-)
OdpowiedzUsuńa ja dopiero wpadłam na pomysł;)
UsuńKupuję Twój przepis i chętnie zrobię takie pyszne naleśniki :)
OdpowiedzUsuńmam nadzieję, że przypadnie do gustu;)
UsuńZ kokosem to coś wspaniałego! Świetny przepis .Pozdrawiam i zapraszam do mnie
OdpowiedzUsuńdziękuję:) zaproszenie przyjęte:)
Usuńmmm ale pyszności :)
OdpowiedzUsuńbyły pyszne!
UsuńNaleśniki zawsze i chętnie :) Pyszna wersja!
OdpowiedzUsuńi u nas na naleśniki nie trzeba dwa razy wołać:) Były pyszne
UsuńMniam, kocham kokos, to coś dla mnie:)
OdpowiedzUsuńi dla mnie:)
UsuńMniam....narobiłaś mi apetytu na naleśniki w takim wydaniu :)
OdpowiedzUsuńpolecam wypróbować, są bardzo smaczne!
UsuńAle obłędne, uwielbiam kokos i wszystko co znim zwiążane
OdpowiedzUsuńteż lubię kokosowe smaki;)
UsuńZakochałam się! Idealne połączenie!
OdpowiedzUsuńbardzo udane:)
UsuńŚwietna wersja naleśników, kokosowy smak to jeden z moich ulubionych :)
OdpowiedzUsuńmoich również, a w postaci naleśników sprawdza się świetnie:)
UsuńZjadłabym takie w wielką chęcią :-)
OdpowiedzUsuńja też, na pewno będzie powtórka, i to już niedługo:)
Usuńmmmmmm..... aż ślinka cieknie :)) smak kokosowy to jeden z moich ulubionych :))
OdpowiedzUsuńchyba zabiorę się za ich przyrządzanie :))
pozdrawiam
nam też smak kokosa bardzo odpowiada, szczególnie w takim wydaniu;)
UsuńNaleśniki zrobione (z minimalnymi modyfikacjami), właśnie je wcinam:) SĄ PYSZNE! Włączam je do mojego zestawu "żelaznych" przepisów, dziękuję!
OdpowiedzUsuńjak miło się czyta takie komentarze:) bardzo się cieszę, że przepis przypadł do gustu!
Usuń