Do panierowania wykorzystałam tartą kukurydzianą bułkę (upiekłam kiedyś kukurydziane bułeczki z miodem, które nie przypadły zbytnio nam do gustu), ale można również panierować mięso w mieszance bułki tartej i płatków kukurydzianych z miodem. Spróbujcie raz zrobić je sami, a ochota na fastfoodowe nuggetsy minie bezpowrotnie;)
Bardzo polecam!
Składniki (na 2 osoby):
300g filetu z kurczaka
1 jajko
panierka:
1 szklanka tartej kukurydzianej bułki (lub bułka tarta + zmielone płatki kukurydziane)
1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki
szczypta soli
0,5 łyżeczki granulowanego czosnku
szczypta chilli
sos:
100ml jogurtu greckiego
1 ząbek czosnku
szczypta soli
pieprz świeżo mielony
1 łyżka posiekanego koperku
Filet pokroić w skośne paski o szerokości 2cm.
Składniki panierki wymieszać. Mięso maczać w rozbełtanym jajku, następnie obtaczać w panierce. Kawałki układać na ruszcie, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 20 minut w temp. 180stC (termoobieg, grill lub góra+dół).
Sos: Jogurt wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, koperkiem, doprawić do smaku.
Gorące nuggetsy podawać z ulubionym sosem (u mnie był wg powyższego przepisu).
Smacznego!
Nasza kuzynka zajada się bardzo często takimi rzeczami ale jej mama kupuje wszystko z marketów :/ Spróbujemy ją namówić aby kiedyś zrobiła je sama :)
OdpowiedzUsuńkoniecznie namówcie - roboty z nimi jest niewiele, a są zdrowsze i smaczniejsze :)
UsuńJa robię w krakersach,z apiekam w piekarniku! niewazne jak robione są przepyszne
OdpowiedzUsuńna krakersach też mogą być fajne, kiedyś wypróbuję;)
UsuńSmakowite kąski :) Faktem jest, że zrobione w domu są i smaczniejsze i zdrowsze
OdpowiedzUsuńdokładnie;)
UsuńSzczerze to ja tylko raz jadłam kupione i.... wcale mi nie smakowały ;/ ale na takie jak zrobiłaś to bym wpadła z chęcią :)
OdpowiedzUsuńwpadaj, chętnie zrobię;)
UsuńUwielbiam domowe fast foody, tych gotowych nigdy nie kupuję:) wspaniałe przepisy, będę wpadać po inspiracje, obserwuję i zapraszam częsciej do siebie, pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńzapraszam;)
UsuńPodobny przepis do mojego, który czeka w kolejce na publikację:). Ja używam samych płatków, bez bułki.
OdpowiedzUsuńczytamy sobie w myślach;)
UsuńPyszne kotleciki, mój Junior je uwielbia :-) świetny przepis :-)
OdpowiedzUsuńo tak, dzieciaki je bardzo lubią;)
UsuńTakie kotleciki moi panowie uwielbiaja ;-)
OdpowiedzUsuńu nas lubią i panowie, i panie;)
UsuńAż mi się jeść zachciało! :P
OdpowiedzUsuńo tej porze !?;)
UsuńO tak ! To jest coś co koniecznie muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńbardzo polecam, domowe są proste i smaczniejsze od kupnych;)
UsuńUwielbiam takie przekąski. Z płatkami kukurydzianymi jeszcze nie jadłam i czas to zmienić :) Dodatkowo muszę powiedzieć, że masz fantastyczne zdjęcia do tego przepisu :)
OdpowiedzUsuńdziękuję;) płatki kukurydziane są chrupiące i słodkie od miodu, fajnie się komponują z białmym mięskiem;)
UsuńMniam, pycha. U mnie dziś te kąski wylądują w tortilli domowej :) U mnie troszkę inaczej przygotowane, niemniej jednak o to samo chodzi :) Później wstawię u siebie :) Przepiękny blog!
OdpowiedzUsuńdziękuję:) kąski z kurczaka można zrobić na wiele sposobów, zmieniając np. panierkę (polecam płatki kukurydziane w miodzie z orzechami). Bez wątpienia, tortille będą przesmaczne!:)
Usuń