Kisiel jabłkowo-truskawkowy

Jako przekąskę najczęściej wybieram świeże owoce, w zależności od sezonu - jabłka, pomarańcze, truskawki, śliwki... Ale gdy zobaczyłam na Kociołku pyszności pomysł na kisiel ze świeżym jabłkiem, wiedziałam, że mnie posmakuje. Ugotowałam go na domowym syropie truskawkowym, z dodatkiem truskawek i jabłka - smakuje pysznie:)

Składniki (na 2 porcje):
300ml wody
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
50ml syropu truskawkowego
100g mrożonych truskawek (najlepiej drobnych)
1 duże jabłko
opcjonalnie - 1 łyżka cukru

Jabłko obrać, zetrzeć na grubych oczkach. Pół szklanki wody odjąć, resztę zagotować z syropem. Do gotującej się wody wrzucić truskawki (ewentualnie dosłodzić do smaku cukrem). Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z pozostawioną wodą. Ciągle mieszając wodę z syropem, wlać roztwór mąki, gdy się zagotuje, zdjąć z ognia, dodać jabłko, wymieszać, przelać do pucharków.
Smacznego!