Smażone patisony

Dań z patisonem ciąg dalszy. Tym razem w wersji smażonej z czosnkiem - prosty, lecz pyszny dodatek do głównego dania lub samodzielna kolacja.

Patisony
pieprz ziołowy
sól
2 ząbki czosnku
olej do smażenia (użyłam Rapso)
mąka do obtoczenia
natka pietruszki lub koperek do posypania

Patisony pokroić w plastry ok 0,5 cm grubości, posypać solą, pieprzem, natrzeć posiekanym czosnkiem. Obtaczać w mące, smażyć z obu stron na złoto. przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.